Resep Telur Gulung Anti Gagal
Telur gulung merupakan salah satu jajanan anak SD jaman dulu yang menjadi favorit. Rasanya yang enak dan harganya yang murah menjadi alasan utama untuk membeli telur gulung.
Dan ternyata anak jaman sekarang pun banyak yang menyukai jajanan ini. Bahkan kita juga sering menemukan telur gulung dijual di pusat perbelanjaan besar. Ternyata kita bisa membuat telur gulung sendiri loh, dan pastinya dijamin anti gagal.
Tips agar sukses membuat telur gulung
Biasanya saat kita membuat telur gulung sendiri dirumah hasilnya tidak sesuai dengan dengan yang diinginkan. Telur tidak bisa menggulung sempurna atau malah telur terlalu cepat matang, itu adalah salah satu kendala yang sering dihadapi pemula saat membuat telur gulung sendiri.
Agar telur gulung yang kamu buat bisa berhasil dan anti gagal maka kami akan memberikan tips agar sukses membuat telur gulung sendiri dirumah :
- Yang pertama pastikan saat kita menuangkan telur ke wajan caranya yaitu dengan memutar agar telur bisa tersebar rata dan menjadi mudah untuk digulung. Jadi saat menuang kita ikuti tips itu saja, jangan sembarang atau asal langsung tuang seperti membuat telur dadar.
- Selanjutnya tips yang kedua yaitu kita harus memastikan kondisi minyak dalam keadaan panas selain itu juga perhatikan nyala apinya yang sedang.
- Tips berikutnya yaitu agar kita mudah menuangkan telur ke atas minay tersebut maka kita bisa gunakan botol saos atau kecap.
- Dengan menggunakan corong yang sempit tersebut maka adonan yang keluar juga lebih tipis sehingga kita mudah untuk menggulungnya. Jangan lupa untuk mencuci botol bekas tersebut sampai bersih sebelum menggunakannya.
Nah, setelah kita mengetahui tips tersebut maka selanjutnya kita juga akan memberikan cara membuat telur gulung untuk dijadikan cemilan bersama keluarga.
Bahan dan resep telur gulung
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Tusuk sate
- 50 ml air
- Saus sambal atau saus tomat
Cara membuat telur gulung
- Yang pertama kita campurkan telur dengan merica, garam serta kocok sampai telur menjadi berbusa.
- Berikutnya yaitu masukan 50 ml air kedalam campuran telur tadi. Setelah itu kocok lagi hingga terlihat air dan telur menyatu dan rata.
- Siapkan banyak minyak untuk menggoreng telur tersebut. Masukkan minyak tersebut kedalam wajan. Usahakan minyak agak banyak agar telur tidak menempel ataupun menggumpal satu sama lain yang menjadikan telur menjadi susah untuk digulung.
- Tunggulah minyak sampai panas dengan menggunakan api besar, dan jika minyak sudah panas maka kecilkan apinya hingga sedang.
- Selanjutnya kita tuang sebanyak 3 sdm telur kedalam wajan atau bisa menyesuaikan dengan ketebalan telur gulung yang akan kamu inginkan.
- Seperti yang sudah kita bahas diatas bahwa dalam menuangkan telur tersebut maka tuangkan telur dengan cara memutar, dan kita ambil tusuk sate kemudian gulung telur tersebut ke arah pinggir.
- Kita tekan-tekan gulungan telur tersebut pada pinggiran wajan, tujuannya agar telur tidak mudah lepas.
- Kita ulangi langkah ke lima sampai dengan telur habis. Setelah itu kita tiriskan telur gulung tersebut. Dan telur gulung siap untuk disajikan dengan menggunakan saus yang sudah disiapkan tadi.
Sambil menikmati sajian telur gulung diatas, kita juga bisa bernostalgia menikmati kembali masa anak-anak. Nah bagi bunda-bunda di rumah bisa juga menyajikan telur gulung tersebut agar anak tidak jajan sembarangan di luar rumah. Selamat mencoba.
Dan jika kamu ingin membuat telur gulung untuk berjualan, kamu jangan sampai ketinggalan update informasi tentang Harga Telur Hari Ini.
